Una dieta que incluya un aguacate diario mejorará la capacidad de atención para los adultos cuyas medidas de altura y peso los sitúen en situación de sobrepeso u obesidad, según los resultados de un estudio de control aleatorizado realizado por investigadores de la Universidad de Illinoise en Urbana-Champaign (EEUU).
El ensayo se prolongó durante 12 semanas y sus conclusiones se publican en la revista Journal of Psychophysiology.
“Los trabajos previos han demostrado que los individuos con sobrepeso u obesidad sufren un riesgo incrementado de deterioro cognitivo y demencia senil cuando envejecen”, explica Naiman Khan, coordinador del estudio y profesor de kinesiología y salud pública.
“Nos interesaba comprobar si los enfoques dietéticos podían beneficiar la salud cognitiva, especialmente en la mediana edad”.
Los aguacates son ricos en luteína, un compuesto alimenticio natural con propiedades antioxidantes asociados a una mejora de la capacidad cognitiva.
Y, aunque los beneficios de su consumo han sido estudiados en los adultos de mayor edad y en los niños, faltaban estudios aleatorios que estudiasen su impacto en la salud cerebral en personas de mediana edad.
La calificación de “sobrepeso u obesidad”, recuerdan los autores, aplica al 70% de los estadounidenses, y otros países de América Latina que suben de peso con la misma facilidad.
“Los aguacates son ricos también en fibra y en grasas mono instauradas. Es posible que estos otros nutrientes haya jugado un papel en los efectos cognitivos que comprobamos, pero nos hemos enfocado en la luteína en nuestros análisis”, sugieren los autores.
“Los análisis a futuro podrían enfocarse en esos otros nutrientes, o cómo el aguacate influye en otras medidas como el estátus del peso, la inflamación y los potenciales cambios del microbioma”.