Irapuato.-El coordinador de Protección Civil y Bomberos de Irapuato, Israel Martínez Negrete, señaló que una de las principales causas de los incendios en establecimientos dedicados a la preparación de alimentos es la falta de medidas preventivas por parte del personal que opera los equipos de gas.
Explicó que, en muchos casos, los propietarios contratan empleados que únicamente se enfocan en iniciar sus labores, sin realizar revisiones básicas para detectar posibles riesgos antes de encender estufas o comales.
“Las principales causas es que posiblemente el propietario contrata personal para atender su negocio y este personal no hace las medidas preventivas. Su función es llegar, prender el comal, prender la estufa y empezar a guisar, pero no detectan si llegan a oler algo a gas, no hacen sus pruebas antes de iniciar, que no tenga fuga”, dijo.
Martínez Negrete recordó que, si un comerciante detecta una posible fuga y no sabe cómo atenderla, puede solicitar el apoyo de los cuerpos de emergencia sin ningún inconveniente.
“Si no saben corregirlo, no pasa nada. Aunque llamen al 911 y pidan el apoyo de Bomberos o Protección Civil para irles a apoyar, no tenemos ningún problema. Podemos ir a apoyar”, añadió.
El funcionario añadió que también es importante mantener limpias las campanas de extracción, evitar golpes o movimientos en los tanques de gas, impedir que mascotas o menores de edad permanezcan cerca de las fuentes de ignición y revisar periódicamente las instalaciones.
Finalmente, informó que la Coordinación de Protección Civil y Bomberos continuará realizando visitas preventivas a este tipo de negocios para orientar a los propietarios sobre las medidas de seguridad, aunque advirtió que, de persistir las irregularidades, podrán aplicarse suspensiones de actividades.