Irapuato.-El sector restaurantero en Irapuato se mantiene estable y sin cierres, con perspectivas favorables para el segundo semestre del año.
Así lo informó Maribel de la Rocha, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en el municipio.
De acuerdo con la dirigente empresarial, todos los negocios afiliados continúan operando con normalidad y sin reportar afectaciones.
“Ninguno tiene problemas de cierre, al contrario, estamos trabajando para que el cierre de año sea positivo”, señaló.
Como parte de los esfuerzos por fortalecer al gremio, la Canirac busca establecer contacto con el Gobierno del Estado para gestionar financiamientos con tasas accesibles.
Estos apoyos, de acuerdo a Maribel de la Rocha, estarían enfocados en remodelaciones, adquisición de equipos, instalación de aires acondicionados y paneles solares, con el fin de impulsar la sustentabilidad en los establecimientos.
De la Rocha subrayó que el enfoque es acompañar a los empresarios para que inviertan en la modernización de sus negocios y se adapten a las nuevas exigencias del mercado, sin comprometer su viabilidad operativa.
La presidenta de la Canirac destacó que el Día del Padre representó un repunte significativo para los restauranteros, con un incremento estimado del 18 por ciento en ventas en comparació