Irapuato.-A pesar de una baja en las ventas durante esta temporada vacacional, el sector restaurantero en Irapuato no ha registrado cierres de negocios y continúa operando con entusiasmo.
Así lo informó Maribel de la Rocha Quintero, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).
De la Rocha Quintero manifestó que las bajas ventas en temporada de Cuaresma y de vacaciones no era lo esperado, ya que regularmente son fechas positivas.
“En esta época, sobre todo en Semana Santa, hubo una baja en las ventas, lo cual no era lo esperado, ya que normalmente las vacaciones representan una temporada positiva. Sin embargo, todos siguen trabajando con mucho ánimo”, comentó la líder empresarial.
La presidenta de la CANIRAC destacó que los negocios del ramo implementaron promociones especiales y menús de Cuaresma para incentivar el consumo, y confían en que el resto del año muestre una recuperación.
“Esperamos que en lo que resta del año haya una mejora, ya se siente la temporada de calor y eso motiva a las personas a salir en familia, a buscar mariscos o algo fresco. Ojalá que las vacaciones no hayan dejado los bolsillos tan vacíos y que nos sigan visitando”, finalizó.