GUANAJUATO, GTO.- l Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) y el Comité Técnico Evaluador realizan la primera eliminatoria del Concurso Regional Elaboración del Platillo Saludable 2017, con la participaron de 78 recetas de 22 municipios en la categoría beneficiarios del Programa Alimentario.
La Presidenta del DIF Estatal Guanajuato, la Sra. Maru Carreño de Márquez, señaló que el fomentar la participación de los beneficiarios y enaltecer su contribución en el Programa de Apoyo Alimentario, a través del lanzamiento de convocatorias se pretende incentivar la colaboración de los 46 municipios, para que cada municipio contribuya con 2 a 4 recetas en el Concurso de Elaboración de Platillo Saludable.
De igual forma, destacó que en el organismo se promueve una alimentación saludable mediante sus diferentes programas y son a través de los platillos típicos de la localidad que se la da mayor auge con la finalidad de incentivas a los beneficiarios y estos tengan un bajo costo y son de fácil acceso.
“El Programa Alimentario que impulsamos, busca contribuir con la alimentación de personas que se encuentren en alguna condición de vulnerabilidad o que presenten inseguridad alimentaria, preferentemente ubicadas en lugares de alto y muy alto grado de marginación o rezago social, mediante la asistencia alimentaria con insumos con calidad nutricia e inocuidad, así como acciones de orientación alimentaria”.