CUERÁMARO, Gto.- La coordinación de Turismo Cuerámaro a través de la SECTUR convocó a alumnos de las escuelas primarias a participar en el 13 Concurso Nacional de Cultura Turística de Cocina Tradicional: “Dime qué comes y te diré de dónde eres” dentro de la Cumbre Internacional de Gastronomía, mestizaje de cultura y sabor, donde también se llevaría a cabo el 4to encuentro de Cocineras Tradicionales de Guanajuato.
Primeramente se premió a los alumnos ganadores de los diferentes municipios donde participaron más de 10,000 niños y en el cual la alumna Elia Bethania Ugalde Mendoza originaria de Cuerámaro ganó el primer lugar en su categoría, utilizando la técnica de pintura al óleo, plasmando un plato de enchiladas, platillo mexicano y muy conocido por los cueramarenses.
Por otro lado, doña Petra Villanueva Torres, representó a Cuerámaro en el 4to encuentro de cocineras tradicionales, preparando platillos como “nopales en penca de maguey; nopales enrollados, chivitos y chile de dedo”, acompañados por tortillas hechas a mano y frijoles.
Al terminar, se procedió a la toma de fotografía con los propietarios de negocios de alimentos del estado, mostrando su certificado del distintivo Moderniza, ya que los propietarios habían tomado con anterioridad una capacitación por parte de la SECTUR.