Valladolid.- El chef guanajuatense David Quevedo logró el primer lugar en el V Campeonato Mundial de Pinchos y Tapas en Valladolid España.
A través de sus redes sociales, el Gobernador de Guanajuato Diego Sinhué Rodríguez Vallejo felicitó al chef originario de San Luis de la Paz.
“Desde #España, nos comparten este video con una gran noticia, el éxito de David Quevedo, chef guanajuatense que ganó el V Campeonato Mundial de Pinchos y Tapas en Valladolid.
¡Muchas felicidades! y en nombre de los guanajuatenses gracias por poner en alto el nombre de #GTO.”
David Quevedo es Licenciado en gastronomía egresado de la universidad Politécnico de Guanajuato, mejor conocida como ICON University en el año 2010.
Su experiencia profesional incluye restaurantes de alta especialidad tanto en México como en España. En el año 2015 se une al equipo de Ex Hacienda Jesús María y Camino De Vinos dirigiendo los restaurantes “el Tronco” y “El Tinto”, así como los banquetes servidos en el recinto.
A lo largo de su trayectoria, ha representado la gastronomía guanajuatense en diversos festivales y exposiciones nacionales e internacionales como:
* FITUR (Feria Internacional de Turismo, en Madrid, España. (2015, 2016, 2017,2018)
* Dinner in The Sky (Ex Hacienda Jesús María 2015 y 2016).
* Encuentro gastronómico México-Colombia en el marco del Festival Internacional Cervantino (2015)
* Presentador receta de identidad en canal gourmet
* Embajador de la cocina guanajuatense durante el ITB ((Internationale Tourismus-Börse Berlín) 2016
* Cena de gala en Berlín al expresidente keller y la excanciller Claudia Ruiz Massieu
* Presentación de la cocina de Guanajuato en el tianguis turístico de Guadalajara (2016 y 2018)
* Expositor en el Festival de la Gordita (2016) (2017) (2018)
* Representante de Guanajuato durante las jornadas gastronómicas en Ecuador (2016)
* Cena de gala de la Independencia Mexicana (Embajada en Madrid, 2016)
* Encuentro Iberoamericano de chefs (Mérida, España, 2016)
* Chef invitado con sabor a piel en león Gto 2017 y 2018
* Chef invitado para la comida de clausura en el marco gastronómico Gto si sabe 2017
* Chef invitado para la cena de clausura México selección 2017.
*Chef invitado festival Vallarta Nayarit 2017
*Chef invitado para cena de gala moet chandon 2017 en Mérida España
* Chef invitado NRA show 2018 celebrado en chicago Illinois.
* Chef invitado en el encuentro de culturas en el festival del día de las flores celebrado en Japón (2018).