CUERÁMARO, GTO.- Se realizó con gran éxito en el jardín principal la sexta Muestra Gastronómica “Con Sabor a Cuerámaro”, en donde participaron 33 cocineras(os) algunas provenientes de las ciudades de Manuel Doblado, Abasolo, Corralejo, Irapuato y Cuerámaro.
En esta muestra gastronómica se contó con una variedad de más de 40 platillos, entre los cuales estuvieron: pipián verde, agua de berro, capirotada, mole, caldillo de zorra, dulces y cervezas artesanales originarias de Cuerámaro, entre otras, a cada participante le fue entregado un reconocimiento en agradecimiento por su participación.
El alcalde Moy Cortéz agradeció a toda la gente de los municipios vecinos que participaron en este evento, ya que comparten parte de su cultura a través de la comida, también agradeció al Secretario de Turismo Fernando Olivera Rocha y a la Secretaría de Turismo por todo el impulso que le han dado a Cuerámaro.
“Agradezco profundamente a la gente que nos acompaña el día de hoy, a la gente de Turismo, a la gente de los municipios vecinos gracias por acompañarnos a esta muestra gastronómica que se ha vuelto una tradición, gracias por compartir un poco de nuestra cultura a través de esto que nos gusta tanto que es comer, sobretodo quiero invitar a la gente de Cuerámaro a que venga a que convivan un rato a nuestro jardín principal y que conozcan otro tipo de platillos que incluso hay gente que aunque seamos de Cuerámaro no conocemos estos platillos, agradezco mucho al Secretario de Turismo Fernando Olivera Rocha por el impulso que nos ha dado y a toda la gente de la Secretaría de Turismo muchísimas gracias” mencionó Moy Cortéz
Por su parte el Coordinador de Comunicación Social de Turismo, Carlos Enrique Rivera Cordero, habló del detonante que estos eventos provocan en el turismo regional, además del empoderamiento que dan a la tradición milenaria que es la cocina.
“Este tipo de eventos propician y detonan el turismo regional, ahorita escuchamos que hay cocineras de Pénjamo, Irapuato, Manuel Doblado, Abasolo y eso genera movimiento turístico de las mismas regiones, y genera un intercambio y desarrollo social, hoy a través de este programa gastronómico “Guanajuato, ¡Si sabe!” le han dado empoderamiento a una tradición milenaria de nuestro país que es la cocina, México es reconocido internacionalmente por nuestra cocina y hoy Guanajuato, Cuerámaro sabe y sabe muy bien” añadió Carlos Enrique Rivera Cordero Coordinador de Comunicación Social de Turismo
Para este evento se contó con la participación del alcalde Moy Cortéz, Maru de la Maza, Presidenta de DIF municipal, Carlos Enrique Rivera Cordero de la Coordinación de Comunicación Social de Turismo, el conductor del Channel View Canal 6 José Luis Cortez Medina, y las cocineras tradicionales de Manuel Doblado, Irapuato, Abasolo, Corralejo y Cuerámaro.