IRAPUATO, GTO.- Familias de Irapuato y de diversos municipios de la región disfrutaron del último día del 14.º Encuentro de Cocina Tradicional “¡Guanajuato Sí Sabe 2026!”, evento que reunió a cocineras y cocineros tradicionales de 46 municipios del estado para compartir los sabores, saberes e identidad que distinguen a Guanajuato.
Durante su recorrido por el evento, la presidenta municipal, Lorena Alfaro García, degustó algunos de los platillos elaborados y reiteró la invitación a la ciudadanía para aprovechar esta gran fiesta gastronómica instalada en el Centro Histórico de la ciudad.
“Si nosotros podemos disfrutar de grandes eventos culturales, artísticos y deportivos, tiene que ver con esa confianza que tienen los ciudadanos de activar este bello municipio de Irapuato, no me voy a cansar de decir todo lo hermosa que está mi ciudad y todo lo bueno que pasa aquí, no queremos dejar de ser testigos de esta gran celebración, de este gran evento de cocineras tradicionales de los 46 municipios”, destacó.
Las y los asistentes pudieron disfrutar de una amplia variedad de platillos típicos, entre ellos mole, gorditas, quesadillas, pozole, flautas, enchiladas, aguas frescas y una gran diversidad de antojitos tradicionales que forman parte del patrimonio culinario de Guanajuato.
Además de la oferta gastronómica, el encuentro contó con una zona de artesanías y un escenario con presentaciones de música en vivo, brindando a las familias un espacio de recreación, cultura y sana convivencia.